豬文化館

????□晚報記者 郭坤 杜欣 金月全/文 朱海龍/圖

????第53站

????鹿邑渦北鎮

????渦北鎮地處鹿邑縣城北部，距離縣城只有兩公里，東與安徽省亳州市毗鄰。

????未撤鄉設鎮之前名為老莊鄉（含紀念老子、莊子之意），1993年8月撤鄉設渦北鎮，之所以定名“渦北”是因其位于渦河北岸。

????未到鎮政府之前，我們只知道渦北鎮是距離鹿邑縣城最近的一個邊界鄉鎮。到了鎮政府之后，我們才得知，目前，渦北鎮是周口市最小的邊界鄉鎮。

????“2011年末的渦北鎮還不算小，下轄有十幾個行政村，3萬多人口。”該鎮副鎮長孟四清告訴我們，“近兩年，縣里的招商引資力度不斷加大，進駐產業集聚區的企業越來越多，產業集聚區的面積也越來越大，緊挨縣城的渦北鎮所轄村莊開始陸續劃歸產業集聚區。目前的渦北鎮只轄老莊、算李、雷洼、五門李、孫營、梅辛、靈子門、楊莊8個行政村，1.7萬余人，兩萬畝左右的耕地。”

????去算李行政村，是慕名前往，慕養蠶專業村之名。

????上世紀90年代中期，算李行政村的十幾戶村民率先摒棄了在土地上種植傳統農作物的慣例，開始嘗試種桑養蠶。他們養蠶產生的效益吸引了不少村民加入養蠶隊伍。1998年，算李行政村成立養蠶協會，幫助村民解決種植和養殖難題，使得村里的養蠶業得到迅速發展，養蠶隊伍越來越壯大，最多的時候養蠶戶超過全村戶數的一半，種桑面積超過全村耕地的一半。幾年下來，很多村民通過養蠶致了福，算李行政村也成了遠近聞名的養蠶專業村。

????然而，當我們來到算李行政村才知道，這里的養蠶業已經凋零，養蠶戶只剩下五六戶。

????今年63歲的康廣明是算李行政村第一批養蠶人之一，也是目前僅剩的幾家養蠶人之一。說起算李行政村養蠶業的興衰，康廣明感慨頗多。他告訴我們：“（上世紀）90年代剛種桑養蠶時，比種麥強多了，（種桑）1畝的收成頂（種麥）3畝。正是因為收成好，所以大家都來種桑養蠶。養蠶業紅火的時候，全村種植桑樹面積有五六百畝。等到春秋兩季收獲蠶種時，周邊鄉村的村民都跑到我們村來打工。那個時候蠶種也不愁銷路，基本上都賣給了縣里的蠶種廠。”

????養蠶業的興衰轉折在哪一年，康廣明依稀記得是2008年。“當時，村里打算和江蘇一家公司合作興建一個大型繅絲廠，不過不知道為什么，后來沒建成。應該是從那個時候開始吧，村里的養蠶戶開始逐漸減少。”說到那個未建成的繅絲廠，康廣明語帶惋惜。我們能想像得到，如果繅絲廠能成功建成，算李行政村的養蠶業肯定會踏上一個新的發展臺階。

????但“歷史沒有如果”，在算李行政村興盛十年的養蠶業開始走下坡路，養蠶戶越來越少。是什么讓村民拋棄昔日的致富手段呢？村黨支部書記孔偉告訴了我們原因：“一是因為缺乏與外界的技術交流，村民以家庭為單位種桑養蠶所收獲的蠶種質量一直得不到提高，無法和外地的優質蠶種相抗衡，市場變得越來越小；二是社會的不斷發展使村民眼界寬了，頭腦活了，致富手段也越來越多樣化，不再一味地堅持種桑養蠶。”

????對比外出打工，康廣明算過這樣一筆賬：“有技術的年輕人出外打工，1年掙得比我5畝多桑樹地養蠶掙得多，光算經濟賬，養蠶不如學門技術外出掙錢。而且養蠶需要投資，還得學養蠶技術，還得不分晝夜精心照顧蠶寶寶，算算精力賬，也不如外出打工。”

????康廣明在現有養蠶技術和養蠶規模下算的這筆賬雖然有很大的局限性，不過這在一定程度上也印證了孔偉所說的算李行政村養蠶業衰落的原因。

????“不管黑貓白貓，捉到老鼠都是好貓”，盡管算李（行政）村失去了養蠶專業村這個曾經響當當的名號，但是算李行政村的村民依然能夠依靠靈活的頭腦和勤勞的雙手繪制美好的生活。“現在我們村的村民，做生意的，外出打工的……干啥的都有，啥掙錢干啥。盡管養蠶專業村的名頭不在了，不過村民的日子越過越紅火。”孔偉笑著說。

????千年銀杏樹展現生命的不可思議

????看孫營行政村的銀杏樹，也是慕名前往，慕千年古樹之名。

????在前往途中，該鎮副鎮長張信向我們簡單地介紹了這棵千年銀杏樹：這棵銀杏樹生長在惠濟河畔，相傳是劉秀所栽，經歷了近2000年的風霜雪雨，現仍枝繁葉茂。目前，這棵銀杏樹高約25米，胸徑約7米，冠幅約24米。這棵銀杏樹聞名于豫東、皖北，是鹿邑縣著名的觀賞景點，也是河南省重點保護古樹。

????盡管有著張信“枝繁葉茂”的話語鋪墊，但我們看到這棵銀杏樹時，依然被它所煥發出的勃勃生機所震撼。

????村民在這里建造的廟宇圍墻絲毫沒有掩蓋住這棵銀杏樹的雄壯身姿，它傲然挺立在那里，靜靜俯瞰著腳下的人們以及不遠處的惠濟河和許亳高速公路。

????粗壯的樹干牢牢扎根大地，汲取著生長的養分；巨大的樹冠向四周張揚，彰顯著生長的力量；繁茂的黃葉在風中舞動，迸發著生長的活力——這棵千年銀杏樹，在近2000年的時間里，依靠著自身頑強的生命力，戰勝了風霜雪雨存活至今，向這里的人們展示了生命的不可思議。

????“這棵樹茁壯如此，并沒有進行過多的人為保護，完全依靠它自身的力量。”張信告訴我們，“樹根扎地有多深沒人知道，但樹根覆蓋范圍之廣或可推算——前幾年，有人在距離此樹約100米的惠濟河畔挖斷了它的一截樹根，樹根伸向河底。”

????銀杏樹又名白果樹，因其樹齡長，又被稱為“公孫”樹，它的葉和果均可入藥，但孫營行政村的這棵千年銀杏樹卻結果甚少。“飄落的樹葉倒是被當地村民收集起來，曬干入藥。”張信說，“不過，當地村民都是撿拾樹葉，沒有人爬樹摘葉，因為他們對這棵樹都心存敬畏。”

????當地村民不僅對這棵銀杏樹心存敬畏，還對它有著很深的感情。村干部孫長寬告訴我們：“幾年前，一家山東的公司看中了這棵銀杏樹的價值，將此樹承包了下來，欲通過人工授粉，使其結果。第一年，這棵銀杏樹上就掛滿了大量的銀杏果，但同時也壓斷了不少枝干。因為人為干涉了樹的生長，第二年這棵樹就出現了衰弱的跡象。村民見此，紛紛反對這家公司的做法。眼看激起了民怨，這家公司只好放棄從這棵銀杏樹上賺錢的想法。”

????這家公司撤離后，這棵銀杏樹通過一兩年的“自我調節”，又恢復了“元氣”，直至今日依舊生機勃勃，只不過依然結果甚少。

????別人賣啥吆喝啥

????他不僅吆喝還研究

????一路走來，我們聽到的、見到的養豬大戶不少，但研究豬文化的我們還真沒聽過、沒見過。在渦北鎮，當聽說一家種豬養殖公司專門為豬設立文化館后，我們迫不及待地趕去看一看。

????經過超聲波噴霧器消毒后，我們進入到這個名叫“河南六馬種豬基因科技有限公司”的種豬繁育基地，見到了董事長胡華專門為豬設立的文化館。

????這個豬文化館約有300平方米，裝修得很漂亮。僅從裝修程度上就能看出，胡華很重視這個豬文化館。而墻壁上懸掛著的有關豬的知識展板以及玻璃柜臺里各種憨態可掬的豬工藝品，更是讓我們感覺到胡華設立這個豬文化館頗費了一番心思。

????圖文并茂的展板讓我們大開眼界，這些展板不僅讓我們了解到了豬的進化史、豬的傳說、豬的品種、豬的價值、豬的生活習性、豬的飼養史以及有關豬的民間習俗，還讓我們了解到世界的養豬成就、未來河南養豬的趨勢、鹿邑縣的養豬現狀以及養豬的美好前景。

????“別人都是賣啥吆喝啥，我不僅吆喝，還研究。”胡華笑著對我們說，“設立這個豬文化館，目的就是追溯豬的歷史起源，探討人類對豬的研究，展示世界、中國、河南的養豬成就，展望我們公司養豬產業的美好前景。”

????胡華對豬的研究不僅僅局限于豬文化館里的這些內容，他告訴我們：“公司的種豬基因研究所正在破土動工，研究所建好后，我們將聘請北京農科院、河南農科院、河南農大的專家來研究如何培育、養殖優良的豬品種。”