苦瓜的熱量超低，能抑制脂肪吸收，消腫、祛暑利于減肥。苦瓜具有降低膽固醇和甘油三酯的作用，適合高血脂患者食用。如果在吃苦瓜料理減肥時，吃苦瓜以色青末黃熟時才好吃，更取其清熱消暑功效。不過苦瓜的口感也一直讓人望而興嘆，今天小編就給大家介紹幾款美味的苦瓜減肥法食譜，減肥口感兩不誤！
苦瓜減肥食譜注意事項
1.由于苦瓜屬于寒性食物，所以不可多吃，并且在飲用苦瓜汁減肥的過程中不要喝茶，不管是紅茶還是綠茶都要停止，只能喝清水。因為茶中的茶多酚會傷害因為飲用苦瓜而感到疲憊的胃。
2.采用苦瓜減肥法注意選擇綠苦瓜最有效，黑苦瓜沒有綠苦瓜的減肥效果好，價格還很貴，雖然黑苦瓜并不苦，但是不建議食用它來減肥，另外顏色變黃的苦瓜也不要吃。
3.苦瓜減肥法的速度不會很快。由于食用苦瓜而減少了三餐的攝入，再加上苦瓜本身的減肥效果，才是加快減肥速度正確原因，不過，不要把苦瓜當做心理安慰，以為吃了苦瓜，吃多少都沒事了，那么你只會越來越胖。吃苦瓜雖然不用節食，但是至少你應該減少辛辣和油膩的攝入。
4.使用苦瓜減肥法的MM要注意，在吃過苦瓜一段時間后你會發現排便越來越順暢，如果出現了腹瀉的情況，就說明你的腸胃已經不能再承受了，這時你需要減少食用苦瓜的量，或是先停一停。此外，使用苦瓜減肥法進行減肥還要注意配合著有氧運動并且堅持下去。
苦瓜減肥食譜推薦
苦瓜雞片。對于無肉不歡的MM來說，這種苦瓜減肥法可謂是救星啊。材料：苦瓜200克，雞胸脯肉250克，雞蛋1個。紹酒、糖、醬油、鹽、雞粉各少許，蔥末、淀粉、水淀粉各適量。做法：1、將苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成厚片，用鹽拌勻，腌一小會兒，放入開水鍋中燙一下，撈出瀝干水分，待用；2、將雞胸脯肉洗凈，切成片，用少許醬油、雞蛋清、淀粉拌勻；3、炒鍋置中火上，放入適量油燒至溫熱，放入雞片，滑散至變色，撈出瀝干油。炒鍋中留少許底油，放入蔥末炒香，下苦瓜片略炒，加入醬油、糖、雞粉和2湯匙水，用水淀粉勾芡，倒入炒好的雞片，炒勻后即可出鍋。
苦瓜釀鮮蚵。海鮮是瘦身食品之一。因為海鮮維生素含量高，并且維生素本身沒有熱量，還能加快熱量代謝，所以這種苦瓜減肥法對減肥很有幫助。所需材料：苦瓜、鮮蚵、新鮮紅辣椒、青蔥、鹽、酒、胡椒。做法：1、苦瓜去瓤，切成圓筒狀，每個2-3公分厚；2、鮮蚵用酒、鹽、胡椒、辣椒腌10分鐘；3、將鮮蚵裹上太白粉衣，裝入圓筒苦瓜到9分滿；4、將裝好鮮蚵的苦瓜一一平擺盤中，放入電鍋或大火蒸籠下蒸數分鐘；5、蒸出的湯汁淋到苦瓜釀鮮蚵上，灑點蔥末即可食用。
花生醬拌苦瓜。苦瓜水煮后寒性沒那么強，而且相對于炒、燜等其他烹飪方法，這種苦瓜減肥法對營養素的破壞降到最低，減肥效果很好。材料：苦瓜180g，花生醬35g，香油15g，香蔥花20g，白醬油、味精各適量。做法：1、苦瓜去兩頭和核，洗凈，切成絲，投入沸水鍋中焯水至熟，撈出；2、撈出的苦瓜用冷開水透涼，瀝干水，盛入盤內，加入花生醬、白醬油、香油、味精、香蔥花拌勻即成。
針對苦瓜減肥法，小編就為大家介紹到這兒。相信通過對上文的閱讀，大家對苦瓜減肥法的注意事項以及減肥食譜都有了非常清楚的了解。雖然苦瓜減肥法有著不錯的瘦身效果，但是體質虛寒的女生千萬不要輕易嘗試。其實，快速有效的減肥方法并非苦瓜減肥法這一種，不適合采用此種方法的MM千萬不要勉強，只要多注意飲食和運動，一樣可以瘦身成功的。
