周口日?qǐng)?bào)·周道客戶(hù)端記者 徐松 通訊員 張艷艷

12月8日，鄲城縣第二實(shí)驗(yàn)小學(xué)成立餐廳管理家長(zhǎng)委員會(huì)，對(duì)學(xué)校餐廳工作進(jìn)行監(jiān)督，目的是為了讓學(xué)生吃好吃飽，吃出營(yíng)養(yǎng)吃出健康，確保餐廳按照“食材安全+操作規(guī)范+量足質(zhì)優(yōu)”供應(yīng)鏈運(yùn)行。

家委會(huì)成員在餐廳負(fù)責(zé)人的引領(lǐng)下，詳細(xì)查看了餐廳的就餐區(qū)、清洗消毒區(qū)、主食區(qū)、副食區(qū)、配菜間、操作間等區(qū)域。餐廳負(fù)責(zé)人詳細(xì)介紹了近階段以來(lái)學(xué)校開(kāi)展“無(wú)聲進(jìn)餐、光盤(pán)行動(dòng)”活動(dòng)情況，就各年級(jí)的就餐狀況向各位成員做匯報(bào)。

該校副校長(zhǎng)徐輝介紹了為避免“低年級(jí)孩子吃飯慢，天氣變冷，擔(dān)心飯菜變涼”的現(xiàn)象，該校把低年級(jí)段孩子用餐工具換成了保溫碗，確保每個(gè)孩子都能吃上熱騰騰的飯菜。此舉受到家長(zhǎng)稱(chēng)贊。

該校還圍繞“學(xué)生心儀的菜品”“孩子們對(duì)餐廳飯菜是否滿(mǎn)意”“家長(zhǎng)建議”等向各位家長(zhǎng)代表征集意見(jiàn)，并做好記錄。

據(jù)悉，該校餐廳家委會(huì)共由31名成員組成，徐輝負(fù)責(zé)餐廳管理工作，來(lái)自1-6年級(jí)每個(gè)年級(jí)2名家長(zhǎng)、2名教師代表及1名級(jí)段長(zhǎng)參與。對(duì)餐廳監(jiān)管采用每月不定時(shí)檢查兩次，包括餐廳衛(wèi)生、食材、原料、餐具消毒、飯菜留樣等全方面進(jìn)行監(jiān)督。檢查結(jié)束，各位家長(zhǎng)代表紛紛表示對(duì)學(xué)校餐廳的管理比較滿(mǎn)意，讓孩子在學(xué)校吃飯十分放心。②18