2022年07月09日
楊太山展示紅薯新品種（資料圖片）
□記者 朱東一 文/圖
在中心城區中原路與黃河路附近，有位小有名氣的“土專家”叫楊太山，年近八旬的他，開墾了一小片閑地，自研培育紅薯新品種。他培育得紅薯結的多、口感糯、甘甜、無絲，附近群眾問他：“大爺，你種的紅薯是啥品種啊？真好吃。”楊太山樂呵呵地說：“我培育的‘太山一號’。”
開墾閑地培育紅薯新品種
位于中原路與黃河路附近的鐵路公園，環境優美、鳥語花香。楊太山每天在公園里休閑的同時，還不耽誤照看他的“寶貝疙瘩”紅薯。他種的紅薯一棵秧能結果25塊，不光結果多而且還好吃。
7月6日，記者在楊太山大爺的帶領下，來到他的紅薯地，一片片綠瑩瑩的紅薯長勢喜人，紅薯葉片厚實翠綠，且薯秧粗壯。他告訴記者，鐵路公園建成后極大地改善了附近的環境，在公園的東側有幾塊閑置的土地，下雨存水且亂草叢生，從2019年開始，楊太山便整理開墾這幾塊閑地，除草、清石子、翻土曬地，硬生生將廢地變成沃土。
土地整理好，楊太山便開始培育紅薯新品種之路。
數代優選“太山一號”誕生
翻過老鐵路路基，記者看到楊太山培育紅薯的苗床。“這是數代優選留下的紅薯種，將紅薯在苗床上生發后，我從中篩選出品相優、性狀好的秧苗，將秧苗再種到地里，讓其生長結果。”楊太山說。
經過數代優選，目前楊太山培育的紅薯新品種“太山一號”性狀逐漸穩定。
選種很重要，種植養護也很關鍵。區別于其他種植方式，楊太山有自己獨特的方法。
楊太山所種的是秋紅薯，到了霜降后才收獲。別人種薯秧是一頭在外另一頭埋土里，楊太山種薯秧是秧兩頭在外中間埋土里；別人種紅薯會翻秧，楊太山種紅薯不翻秧……
正是由于這些獨特的種植方式，楊太山的紅薯不打藥、不施肥，紅薯照樣高產且好吃。
與紅薯的不解之緣
談起與紅薯的不解之緣，楊太山大爺感慨地說：“我年輕的時候，靠紅薯才養活了一家人。”
楊太山是港區李埠口楊樓寨的村民。他年輕時當過生產隊長，當時他種出的紅薯最大的一塊有18斤重，就是在現在也能稱上“紅薯王”。
生產隊解散后實行土地聯產承包責任制，楊太山靠種紅薯的技術讓一家人過上了好生活。“28歲那一年，面粉是四毛五一斤，紅薯五毛錢一斤，一畝地紅薯的產品是小麥的好多倍，那利潤可觀得很。”他說。
楊太山一直沒有停止種紅薯，種得多了就打地窖存起來，待到價高時賣出，還把紅薯打成粉，做成粉條賣的價格更高。
心態樂觀要讓群眾得實惠
采訪中楊太山表示，他打算給紅薯新品種“太山一號”申請專利，并將他的種植技術推廣出去，讓更多群眾和鄰居得實惠。
現在，楊太山的生活充實而豐滿，照顧著紅薯的同時，在鐵路公園這片小天地里，他用口技模仿動聽的鳥叫聲，引得很多鳥兒飛到公園嬉戲，他還寫詩歌頌黨和祖國，抒發自己的情懷。③11
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