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許多人在減肥的道路上都會面臨一個問題——如何應對饑餓感。饑餓感看似是一種簡單的生理現象，但背后隱藏著復雜的機制。今天我們就來探尋“饑餓密碼”。

腦性饑餓

大腦是食欲調節的中心，當血糖水平下降時，大腦會通過釋放特定的激素，促使人們進食。然而，由于快節奏的工作生活以及不規律的飲食習慣，很多人會出現調控食欲的激素失衡，導致食欲異常亢進。同時，多巴胺等神經遞質的失衡也可能引發饑餓感。應對腦性饑餓，規律飲食是關鍵。要每天按時進食，避免血糖大幅波動。選擇高膳食纖維、高優質蛋白的食物，保持充足的水分攝入，適當運動和充足睡眠都可以減少饑餓感。

胃腸型饑餓

有些胃腸疾病，如胃潰瘍或慢性胃炎，可能會使患者產生持續的饑餓感。如果懷疑是胃腸疾病導致的饑餓感，應及時就醫檢查。飲食上，應避免攝入辛辣、油膩食物，選擇溫和、易消化的食物。少食多餐，避免過饑或過飽。保持良好的生活習慣，避免過度勞累，可改善胃腸功能。

情緒性饑餓

許多人在壓力大、焦慮或抑郁時，會通過進食來緩解情緒，這種現象被稱為情緒性饑餓。此時，食物成為情緒的寄托。應對情緒性饑餓，應嘗試找出導致情緒產生的根源，找到替代行為來緩解情緒，如散步、聽音樂、寫日記等。如果情緒問題較為嚴重，可以尋求專業人員的幫助。

低基礎代謝

一些人由于基礎代謝率低，身體消耗能量的能力較弱，即使攝入的食物量正常，也可能出現體重增加的現象。增加身體活動量是提高基礎代謝率的有效方法，可每周進行至少150分鐘的有氧運動，并結合力量訓練。要調整飲食結構，減少高糖、高脂肪食物的攝入，增加蛋白質和膳食纖維的攝入量。此外，要保證每晚7小時左右的高質量睡眠。

（周口市疾病預防控制中心 梁凌霄）