5月17日至23日是我國第11屆全民營養(yǎng)周，主題為“吃動(dòng)平衡，健康體重，全民行動(dòng)”。“吃動(dòng)平衡”就是讓攝入的能量與消耗的能量達(dá)到平衡。

“吃”出健康，這些要點(diǎn)要牢記

固定時(shí)間用餐：每天盡量保持三餐定時(shí)，避免饑一頓飽一頓。腸胃也有自己的生物鐘，規(guī)律進(jìn)食能讓消化酶定時(shí)分泌，更好地消化食物。

放慢進(jìn)食速度：充分咀嚼食物，每口食物咀嚼15～20次。細(xì)嚼慢咽有助于消化食物，增強(qiáng)飽腹感，減少食量。

食物多樣化：每餐保證攝入谷類、蔬菜及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，滿足身體多樣化的營養(yǎng)需求。

合理控制分量：每餐吃到七八分飽即可，避免吃得過飽。可使用較小的餐盤和餐具，遵循“先菜后肉再主食”的進(jìn)餐順序。

“動(dòng)”出活力，這些運(yùn)動(dòng)超適合

有氧運(yùn)動(dòng)不可少：有氧運(yùn)動(dòng)能有效提高心肺功能，消耗大量熱量。每周應(yīng)進(jìn)行至少150分鐘的中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，每次持續(xù)30分鐘以上。

力量訓(xùn)練增肌減脂：力量訓(xùn)練對(duì)于提高基礎(chǔ)代謝率、增加肌肉量、減少脂肪堆積有著重要作用。每周要進(jìn)行2～3次力量訓(xùn)練。

日常生活“動(dòng)起來”：除了專門的運(yùn)動(dòng)時(shí)間，在日常生活中也可以增加身體活動(dòng)量，如爬樓梯、步行或騎車等。

全民行動(dòng)，讓健康“觸手可及”

個(gè)人行動(dòng)：記錄飲食和運(yùn)動(dòng)，制定“吃動(dòng)平衡”小目標(biāo)，養(yǎng)成健康生活習(xí)慣。

家庭參與：和家人一起下廚，制作營養(yǎng)均衡的飯菜；周末來一場(chǎng)家庭運(yùn)動(dòng)會(huì)，共享健康與歡樂。

社區(qū)助力：積極參與社區(qū)組織的營養(yǎng)科普講座、健身活動(dòng)，和鄰里一起邁向健康新生活。

（周口市疾控中心 劉加敏）